Lomo de bacalao con salsa de azafrán y hierbas provenzales

Ensalada Caprese, tan fácil de hacer, fresca y deliciosa, una de mis ensaladas favoritas de verano. Se compone de lonchas de mozzarella (queso joven tierno con un delicado sabor a leche y textura elástica) dispuestas alternativamente en un plato de s

La salsa passat se usa como ingrediente para muchos platos, ofrezco una receta para una passata increíble de verduras y especias.

Me encanta el olor a tomate, ajo asado y albahaca... En combinación con los espaguetis, es increíblemente delicioso, saciante y veraniego, y además, es increíblemente fácil y rápido de preparar.

El relleno aquí es de requesón, queso rallado, nueces y hierbas.

Una sencilla ensalada de una mezcla de diferentes tomates con mozzarella y albahaca.

Un calabacín joven va muy bien en ensaladas crudas, lo principal es cortarlo en rodajas finas.

Los sándwiches de verduras con albahaca picante y mozzarella italiana joven sobre pan blanco, calientes y jugosos, son una gran opción para una merienda rápida y bastante saciante entre los productos disponibles.

El pollo tierno y jugoso cocinado a las brasas con salsa de bayas decorará su estancia en la naturaleza.

Locamente enamorado de los espaguetis con salsa pesto, y tan pronto como apareció la albahaca fresca a la venta en Salekhard (caro, por cierto), ¡compré inmediatamente tanto verde como morado! Me gusta mucho hacer pesto con perejil común, pero esta v

Una excelente oportunidad para diversificar su menú para un picnic o casa de campo, la salsa se puede preparar con anticipación en casa, si esto no es posible en la naturaleza.