Sándwich de chocolate con parmesano y rúcula

Receta de cocina: Europeo
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 4

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Prepare la salsa de chocolate: vierta agua, vinagre balsámico en una cacerola. Luego agregar el azúcar y la mitad del queso parmesano rallado. Cocine a fuego medio hasta que el queso se derrita por completo. Agregar el chocolate y dejar al fuego hasta que se derrita. Vierta el aceite de oliva, mezcle. Retire la salsa terminada del fuego y enfríe.

Paso 2

Sándwich de chocolate con parmesano y rúcula

En un horno precalentado a 170 grados, seque las rebanadas de pan, enfríe. Ponga 1-2 cucharaditas de salsa de chocolate sobre los picatostes, agregue las hojuelas de parmesano restantes y las hojas de rúcula.

Ingredientes

chocolate amargo - 10 g
chocolate con leche - 15 g
rúcula - un puñado
vinagre balsámico - 1 cucharada. yo
agua - 70 g
rebanadas de baguette - 8 piezas
azúcar al gusto
aceite de oliva - 1 cucharada. yo
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