Magdalenas de chocolate con cacao

Cookinero 7 ene. 2023

Cuando quieras algo sabroso y "rápido", haz muffins de chocolate con cacao según esta receta. A pesar de su sencillez, el resultado es del agrado de todos los que lo han leído. Y, ya ves, ¿quién y por qué razón puede estar decepcionado con los pasteles de chocolate, que ya con su aroma te hacen olvidar por completo todas las dietas y otras restricciones? Bueno, su formato mini generalmente arrulla cualquier vigilancia. Haz muffins de chocolate con cacao y disfruta de su maravilloso sabor. ¡Y que el mundo entero espere!

Cómo cocinar Magdalenas de chocolate con cacao

Paso 1

Magdalenas de chocolate con cacao

Prepara la masa para muffins. Mezcle los ingredientes secos: harina tamizada, azúcar, cacao en polvo, levadura en polvo, soda, sal. Agregue los huevos, la leche y la mantequilla derretida a la mezcla seca.

Paso 2

Magdalenas de chocolate con cacao

Mezcle todo bien con una batidora o batidora sumergible y llene los moldes con esta mezcla hasta 2/3 del volumen. Hornee muffins en un horno precalentado a una temperatura de 170-180 grados durante 20-25 minutos.

Paso 3

Magdalenas de chocolate con cacao

Deje que los muffins se enfríen un poco en los moldes, luego transfiéralos a un plato. Espolvorear con azúcar en polvo y ralladura de limón antes de servir. Se puede cubrir con cualquier crema.

Magdalenas de chocolate con cacao - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la mantequilla derretida con la misma cantidad de aceite vegetal o aceite de coco para una textura similar.
Guarda los muffins en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por 5 días.
Sí, reemplaza la harina común por una mezcla de harina sin gluten multiuso (con goma xantana) para la mejor textura.
Prueba un ligero chorrito de chocolate derretido, salsa de caramelo o un espolvoreado de azúcar con canela como alternativas al azúcar glass.
¡Sí! Una vez fríos, envuelve los muffins en plástico film y congélalos hasta por 3 meses. Descongela a temperatura ambiente o calienta brevemente en el microondas.
Sustituye la leche por leche de almendras, avena o soya, y usa aceite de coco o margarina vegana en lugar de mantequilla.
Usa moldes de papel o engrasa generosamente los moldes con mantequilla/aceite y un poco de cacao en polvo (no harina).
¡Claro que sí! Añade ½ taza de chispas de chocolate, nueces o frutas secas a la mezcla antes de hornear para más sabor.
Esto evita que se desborden al hornear, permitiendo que los muffins crezcan de manera uniforme sin salirse de los bordes.
Introduce un palillo en el centro: si sale limpio o con algunas migajas secas, están listos. Evita hornear de más para mantenerlos húmedos.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Empanadas de ruibarbo

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Categorías Menú Recetas
Arriba