Brochetas de pollo con calabacín

Name: Brochetas de pollo con calabacín
Total time: 1 hora
Yield: 4–6
Ingredients: 500 g de filete de pechuga de pollo; 2 calabacines o calabazas pequeñas; aceite de oliva; sal; 1 arte. yo aceite de oliva; 1 er. yo salsa de soja; 1 cucharadita vinagre de sidra de manzana o; 1 diente de ajo; 1/2 hora yo oso de peluche; 1 er. yo sésamo negro; sal; pimienta recién molida

Cookinero 5 noviembre 2022

Aquí hay una receta universal, porque estos kebabs serán un buen plato principal para cuatro o un aperitivo caliente para ocho.

Cómo cocinar Brochetas de pollo con calabacín

Paso 1

Remoje las brochetas de madera en agua durante 1 hora, pique el ajo y mezcle con 1 cucharada. yo aceite de oliva, salsa de soja, vinagre y miel, sal y pimienta. Cortar el filete de pollo en trozos medianos y colocar en un bol. Vierta la marinada, espolvoree con semillas de sésamo, mezcle y deje reposar durante 20-30 minutos.

Paso 2

Cortar el calabacín en rodajas finas, sazonar con sal y dejar actuar 10 minutos.

Paso 3

Enrolle una tira de calabacín en un rollo y ensártelo en un pincho, luego ensarte un trozo de filete. Por lo tanto, recoger todos los pinchos.

Paso 4

Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe las brochetas durante 3-4 minutos. por cada lado a fuego medio. Transfiera las brochetas cocidas a un tazón y manténgalas calientes.