Sopa crema de queso con brócoli

Cookinero 16 nov. 2022

La sopa de crema de queso con brócoli irá bien con los picatostes. La sopa de crema de queso se cocina de forma rápida, sencilla y tiene una gran cantidad de variaciones. Todo depende de tus preferencias gastronómicas.

Cómo cocinar Sopa crema de queso con brócoli

Paso 1

Derretir 4 cucharadas. yo mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Paso 2

Agregue las cebollas, las zanahorias, los pimientos y saltee hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 6 minutos. Agregue la harina y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.

Paso 3

Añadir el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y agregue el brócoli floreado. Hervir durante 10-12 minutos. Vierta la leche y agregue el queso. Derrita mientras revuelve.

Paso 4

Servir caliente. Cubra bien con albahaca picada o hierbas provenzales.

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