Chips de queso al horno

Cookinero 26 abr. 2025

El queso es un producto versátil para preparar. ¡Y es fácil comprobarlo! Hacer chips de queso en el horno. Este delicioso aperitivo sólo requiere un trozo de queso parmesano. La receta es sencilla y el horneado no tardará más de 10 minutos. El parmesano combina bien con las hierbas provenzales. Hacer dos tipos de chips.

Cómo cocinar Chips de queso al horno

Paso 1

Chips de queso al horno

Prepara las patatas fritas. Engrase la bandeja para hornear con aceite vegetal usando un cepillo de silicona. Coloque montoncitos de queso rallado en una bandeja para hornear a una distancia de 4-5 cm entre sí. Cubre los montículos de queso con papel de horno. Estirar suavemente con un rodillo. Coloque la bandeja para hornear en el horno. Hornear durante 5-10 minutos a 180℃. Retire la sartén del horno y deje que las patatas se enfríen.

Chips de queso al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar cualquier queso duro o semiduro como cheddar, mozzarella o parmesano. Solo asegúrate de rallarlo finamente para que se derrita uniformemente.
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días. Para mayor duración, consérvalos en el refrigerador hasta una semana.
¡Por supuesto! Estos chips son bajos en carbohidratos y altos en grasas, lo que los hace perfectos para dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos.
Sí, puedes omitir engrasar la bandeja si usas papel pergamino o una alfombrilla de silicón para evitar que se peguen.
No se recomienda congelarlos porque la textura podría volverse quebradiza al descongelarlos. Se disfrutan mejor recién hechos.
Acompaña con salsas como guacamole, salsa o crema agria, o úsalos como topping crujiente para sopas y ensaladas.
Asegúrate de no apilar demasiado el queso y deja que se enfríe un poco antes de retirarlos del papel para despegarlos fácilmente.
¡Definitivamente! Espolvorea pimentón, ajo en polvo o hierbas secas como orégano o romero sobre el queso antes de hornear para darle un toque de sabor.

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