Champiñones con queso feta y parmesano

Cookinero 6 sep. 2025

Los champiñones rellenos de queso son el aperitivo caliente más tierno para tu mesa. Los champiñones con queso se pueden servir con platos calientes o con una guarnición de arroz, espaguetis o patatas. El plato es jugoso, con un relleno suave, simplemente se derrite en la boca. Este delicioso bocadillo será del agrado de todos, tanto en la mesa festiva como en la cotidiana. Los champiñones rellenos son fáciles de preparar, requieren poco tiempo de horneado y decorarán su mesa con un aroma brillante a queso y un sabor fresco.

Cómo cocinar Champiñones con queso feta y parmesano

Paso 1

Champiñones con queso feta y parmesano

Retire con cuidado los tallos de los champiñones sin tocar los sombreros. Rallar el queso feta y el parmesano.

Paso 2

Champiñones con queso feta y parmesano

En un recipiente aparte, mezcle el queso feta con las hierbas picadas y revuelva bien. Rellenar los sombreros de los champiñones con el relleno resultante.

Paso 3

Champiñones con queso feta y parmesano

Coloque los champiñones rellenos en una bandeja de horno engrasada. Espolvorear los champiñones con queso parmesano. Colocar en horno precalentado a 180 ℃ y dejar hornear durante 10-15 minutos.

Paso 4

Champiñones con queso feta y parmesano

Coloque los champiñones preparados en un plato para servir y adorne con hierbas frescas y tomates cherry.

Champiñones con queso feta y parmesano - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Puedes sustituir el queso feta con queso de cabra, ricotta o azul, mientras que el Pecorino Romano o el Asiago pueden reemplazar al parmesano para un sabor similar y sabroso.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Recaliéntalas en el horno precalentado a 160°C (320°F) durante 5–7 minutos para mantener la textura crujiente.
¡Claro que sí! Prepara y rellena los champiñones con hasta 24 horas de anticipación y guárdalos en el refrigerador. Hornéalos justo antes de servir para obtener la mejor textura.
¡Sí! Con pocos carbohidratos de los champiñones y quesos altos en grasa, son ideales para dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos. Omite los tomates cherry para reducir aún más los carbohidratos.
Congela los champiñones rellenos sin hornear primero en una bandeja, luego guárdalos en un recipiente hasta por 1 mes. Descongélalos en el refrigerador antes de hornear como se indica.
El eneldo, perejil o tomillo combinan muy bien. Para un sabor más intenso, prueba con romero u orégano, pero pícalos finamente para distribuirlos uniformemente.
Seca bien las tapas de los champiñones antes de rellenarlos, evita llenarlos en exceso y hornéalos sobre una rejilla encima de la bandeja para permitir la circulación de aire.
Sírvelos como entrantes en una bandeja con aceitunas o acompáñalos con una ensalada ligera para una comida completa. Rocíalos con reducción de balsámico para un toque extra.

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