Bizcocho de zanahoria

Name: Bizcocho de zanahoria
Total time: 40 minutos
Yield: 8
Cuisine: Europeo, ruso
Ingredients: Huevo de gallina - 120 g; Azúcar - 180 g; Zanahorias - 180 g; Bicarbonato de sodio - 5 g; Harina de trigo para hornear - 180 g; Vinagre de mesa - 15 g; Aceite vegetal - 30 g; Vainillina - 1 g; Azúcar en polvo - 15 g; Aceite vegetal - 5 g

Cookinero 18 marzo 2025

Los productos horneados hechos con masa de galleta resultan suaves y jugosos. Con la ayuda de técnicas sencillas, incluso puedes cambiar el color del pastel terminado. Por ejemplo, el cacao lo hará marrón y las zanahorias lo convertirán en un postre de color naranja brillante. Para hacer este bizcocho de zanahoria solo necesitarás 1 taza de zanahorias peladas y ralladas. La receta es tan sencilla que hasta un principiante puede preparar el postre.

Cómo cocinar Bizcocho de zanahoria

Paso 1

Batir bien los huevos. Para ello, rómpalos en un recipiente limpio y seco y añada azúcar. Batir con batidora o batidor hasta que quede blanco durante 7 minutos.

Paso 2

Añade a la mezcla resultante la sosa apagada en vinagre.

Paso 3

Añade los ingredientes restantes a la mezcla resultante y mezcla con una batidora hasta que quede suave.

Paso 4

Empezar a hornear. Vierta la masa en el molde preparado y colóquelo en el horno precalentado. Retirar después de 25 minutos y esperar a que la galleta se enfríe. Como podéis ver la receta es muy sencilla.