español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Pasteles de cangrejo
Profiteroles con crema de chocolate
Pastel “Sancho-pancho” con duraznos
Cómo cocinar Pastel “Sancho-pancho” con duraznos
Paso 1
Cortar los duraznos en cuartos, quitar los huesos, cortar cada cuarto en 2-3 pedazos más. Derrita la mantequilla y el azúcar en una sartén, ponga los melocotones, fríalos a fuego alto, 2-3 minutos.
Paso 2
Ponga los duraznos en un colador colocado en un tazón, enfríe. Guarde el jugo escurrido.
Paso 3
Para la crema, bata la crema agria fría en una masa esponjosa. Luego, sin apagar la batidora, vierta gradualmente el azúcar en polvo y agregue el jugo y la ralladura de melocotón.
Etapa 4
Para la galleta, use una batidora para batir los huevos y el azúcar en una espuma esponjosa (aproximadamente 7 minutos) y agregue el almidón, la harina y el polvo de hornear a través de un colador. Cubra la forma con pergamino, engrase con aceite y espolvoree con harina, sacuda el exceso. Vierta la masa, hornee a 200 ° C durante 7-10 minutos. Deje enfriar un poco y rompa la galleta en trozos de 1,5 a 2 cm.
Paso 5
Mezclar el bizcocho con la nata y los melocotones, poner en una fuente apilada y refrigerar durante 4 horas.
Paso 6
Derretir el chocolate troceado en la nata calentada hasta el punto de ebullición, verter sobre la tarta y volver a refrigerar durante otras 2-8 horas.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Muslo de pato a la plancha con frutas
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un
