Sándwich de ensalada César

Name: Sándwich de ensalada César
Total time: 20 minutos
Yield: 1
Cuisine: Del autor
Ingredients: pan de patata 40 g; pepinos encurtidos 20 g; perejil 3 g; romano 60 g; lechuga 20 g; pavo 40 g; salsa césar 60 g; parmesano 50 g; pimienta negra 2 g; tomillo 1 ud.; mantequilla 50 g; pepinos 20 g; tomates cherry 30 g

Cookinero 12 enero 2023

Cómo cocinar Sándwich de ensalada César

Paso 1

Poner el filete de pavo en una bolsa con mantequilla, pimienta negra molida y tomillo y cocinar al vacío durante 1 hora 10 minutos. a una temperatura de 75 grados.

Paso 2

Corta las hojas de lechuga en trozos grandes. Corte el filete de pechuga, los pepinos y los tomates cherry en cubos pequeños, mezcle todo con la salsa César, agregue el perejil picado.

Paso 3

Parmesano cortado en rodajas finas

Etapa 4

Cortar el pan en rebanadas finas y secar en el horno.

Paso 5

Montar sándwich de ensalada. Ponga la salsa césar y parte de las rodajas de lechuga y parmesano sobre el pan seco, cubra con una segunda rebanada de pan y repita, adorne con berros.