Ensalada de col con ruibarbo y zanahorias

Cookinero 26 oct. 2022

El ruibarbo agregará una ligera acidez a la ensalada de col. También agregará vitaminas y apoyará su inmunidad.

Cómo cocinar Ensalada de col con ruibarbo y zanahorias

Paso 1

Use un cuchillo de cocina para quitar las fibras duras del exterior del tallo de ruibarbo. Cortar el tallo en lonchas más finas, sal.

Paso 2

Picar finamente el repollo, no usar el tallo.

Paso 3

Pela las zanahorias y córtalas a lo largo en rodajas finas. Luego córtalos en diagonal en tiras finas. Mezcle las zanahorias con el repollo, la sal y agite bien la mezcla resultante con las manos.

Paso 4

Para el aderezo, combine la ralladura y el jugo de naranja, la miel y la mayonesa. Sal y pimienta.

Paso 5

Vierta el aderezo sobre el repollo y las zanahorias, agregue el ruibarbo y mezcle. Déjalo reposar durante 15 minutos. y servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Licor Baileys casero

Para hacer licor Baileys en casa, necesitarás alcohol, como vodka, alcohol diluido o coñac. En esta receta, el ingrediente principal será el whisky, ya que se utiliza en la versión clásica irlandesa. Lo principal es elegir una bebida de la más alta c

Pepinillos encurtidos con manzanas

La combinación de manzanas y pepinos parece imposible a primera vista. De hecho, esta verdura jugosa pero suave combinada con manzanas resulta muy sabrosa, tierna y aromática. Además, las manzanas y los pepinos se pueden utilizar no sólo en ensalada,

Categorías Menú Recetas
Arriba