Caldo con panqueques

Name: Caldo con panqueques
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: sal al gusto; leche - 3 cucharadas yo; 4 arte. yo tormento; 1 litro de caldo de carne; huevos - 2 piezas; 4 ramitas de perejil y eneldo

Cookinero 9 enero 2023

Cómo cocinar Caldo con panqueques

Paso 1

1. Retire el exceso de grasa de la superficie del caldo con una toalla de papel. Si el caldo se cocina con antelación, hay que meterlo en el frigorífico, y al día siguiente, antes de volver a calentar, retirar la grasa que ha subido a la superficie y se ha solidificado. 2. Lavar las verduras, secar y picar finamente. Amasar la masa de harina, huevos, leche y hierbas. Precalentar la sartén, verter un poco de aceite vegetal, 1 cucharón de masa y freír la tortita por un lado. Transferir a un plato. Hornee el resto de los panqueques de la misma manera. 3. Enrolle cada panqueque en un rollo, córtelo en trozos pequeños. Por cierto , cómo cocinar caldo de carne