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Cómo cocinar Caldo con panqueques
Paso 1
1. Retire el exceso de grasa de la superficie del caldo con una toalla de papel. Si el caldo se cocina con antelación, hay que meterlo en el frigorífico, y al día siguiente, antes de volver a calentar, retirar la grasa que ha subido a la superficie y se ha solidificado. 2. Lavar las verduras, secar y picar finamente. Amasar la masa de harina, huevos, leche y hierbas. Precalentar la sartén, verter un poco de aceite vegetal, 1 cucharón de masa y freír la tortita por un lado. Transferir a un plato. Hornee el resto de los panqueques de la misma manera. 3. Enrolle cada panqueque en un rollo, córtelo en trozos pequeños. Por cierto , cómo cocinar caldo de carne
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