Chuletas de hígado de res
El ingrediente principal de las chuletas de hígado puede ser hígado de pollo, de cerdo o de res. Las chuletas de hígado de res serán especialmente útiles porque son ricas en vitaminas y aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. La receta paso a paso te contará detalladamente cómo preparar un almuerzo delicioso y saludable que conservará todos los beneficios del subproducto cárnico. El trigo sarraceno o las patatas hervidas son ideales como guarnición para las chuletas de hígado de res.
Cómo cocinar Chuletas de hígado de res
Paso 1

Moler los ingredientes para preparar la carne picada de hígado. Combine el hígado, la cebolla y el ajo pelado y muela en una picadora de carne.
Paso 2

Preparar la carne picada. Para ello, añade al hígado huevos, mayonesa, soda, sémola, sal y tus especias favoritas, mezcla bien y deja reposar la carne picada durante 10-15 minutos.
Paso 3

Freír las chuletas. Coloque el hígado picado en una sartén calentada con aceite vegetal usando una cucharada y fría las chuletas durante 2 minutos de cada lado.
Chuletas de hígado de res - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac