español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Lagman de carne de res
Hay muchas razones para amar este plato. El lagman de ternera es rico, sabroso y muy abundante. ¡Una porción puede alimentar fácilmente a varias personas hambrientas! Para preparar lagman clásico en casa, es necesario preparar fideos. Pero si quieres hacerlo más rápido, puedes comprarlo en la tienda, lo principal es no decirle a nadie que no lo hiciste tú :)
Cómo cocinar Lagman de carne de res
Paso 1
Preparar los fideos: salar la harina y, añadiendo agua, amasar la masa de fideos. Cúbrelo con una toalla y déjalo reposar durante 120 minutos.
Paso 2
Espolvorear la masa con harina y estirarla hasta formar un círculo de 0,5 cm de espesor. Luego corta la masa en tiras (6-8 trozos o más), engrasa con aceite y deja reposar durante 10 minutos.
Paso 3
Enrolle las tiras de masa hasta formar finas salchichas, estírelas, dóblelas por la mitad y estire nuevamente hasta obtener finas hebras de masa.
Paso 4
Hervir los fideos largos en 2,5 litros de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos (2-3 minutos). Escurrir y enjuagar. Si utiliza fideos ya preparados, cocínelos según las instrucciones del paquete.
Paso 5
Preparar la base: freír la carne en aceite vegetal caliente hasta que se haya evaporado todo el jugo.
Paso 6
Añade cebolla, zanahoria y ajo a la carne y fríe todo junto durante 7-8 minutos. Agregue el pimiento, los tomates, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento bajo tapa hasta que la carne esté cocida (40-50 minutos).
Paso 7
Calentar los fideos y servir con carne y verduras, espolvoreados con hierbas.
Lagman de carne de res - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue
Rollo de lavash armenio con relleno
Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim
Crutones blancos con ajo
Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.