Pesto de rúcula y albahaca morada

Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 8 porciones
Calorias: 207,9 kcal
Grasas: 223
Proteínas: 08
Carbohidratos: 11

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Picar la lechuga, la albahaca y el ajo con un cuchillo, poner en una licuadora, sal al gusto y moler a baja velocidad. Sin apagar la batidora, vierta el aceite de oliva en un chorro fino, mezcle del mismo modo hasta obtener una masa homogénea. Antes de servir, conservar en un lugar fresco, pero no en el frigorífico. Antes de servir, vierta la mantequilla, mezcle, espolvoree con piñones.

Ingredientes

ajo - 1 diente
2 cucharadas. yo piñones
100 g de ensalada de rúcula
2 ramitas de albahaca morada
sal
1 er. yo mantequilla derretida
150 g de aceite de oliva
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