Sedano
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Sottaceto magro con riso
Il sottaceto quaresimale con riso piacerà non solo a coloro che seguono i canoni della chiesa, ma anche a vegetariani e vegani. E in generale la zuppa risulta essere molto leggera, ipocalorica e allo stesso tempo dona una sensazione di sazietà duratu
Insalata di acetosella, spinaci e sedano
Il condimento per questa insalata può essere preparato sulla base di qualsiasi marmellata acida, come mirtilli rossi o mirtilli rossi.
Patate novelle al forno con besciamella
Servire tali patate come piatto indipendente o come contorno per carne o pesce.
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