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Crème de caillé tricolore
Crêpes à la banane
Salade de potiron aux calamars
Dessert de riz indonésien à la crème de noix de coco
Gâteau aux bananes et au caramel
Gâteau ouvert avec glace aux cacahuètes
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Salade de chou-fleur cru
Une fois écrasé dans un mixeur, le chou-fleur se transforme en "riz" que les partisans d'une alimentation saine et des régimes paléo adorent : pas de gluten, pas de glucides rapides.
Samoussa en coin
Les quartiers de samosa sont les galettes de légumes indiennes les plus délicieuses. Le plus souvent, ils ont une forme triangulaire caractéristique et reconnaissable. La garniture des tartes indiennes peut être très différente : lentilles, herbes fr
Soupe de carême à l'oignon
La soupe à l'oignon maigre est notre réponse aux sceptiques qui croient que la seule vraie version classique est la seule vraie. On est d'accord que la version traditionnelle française de ce plat est tout simplement impensable sans un bon bou
Tarte maigre à l'avoine avec pomme
Tarte maigre à l'avoine avec pomme, le sucre peut être omis.
Boulettes de sarrasin aux champignons
Les aliments maigres peuvent aussi être délicieux. Ces boulettes de viande en sont la preuve.
Riz au lait aux pommes et confiture
Riz de chou-fleur pour la garniture
Le "riz" cuit à base de chou-fleur se conserve parfaitement : jusqu'à une semaine au réfrigérateur ou, emballé dans un sachet, jusqu'à un mois au congélateur.
Velouté de chou aux pleurotes et choux de Bruxelles marinés
Un excellent légume est le chou. Il appartient à la catégorie des produits hors saison et la variété de ses variétés ravira tout spécialiste culinaire et juste un amateur de bonne chère. Dans ce plat, le chou blanc sert de base pour la soupe et les c
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