Délicieuse Saint-Valentin. Coeurs soufflés, pêches en gelée, carte de chocolat, douceurs artisanales
Les bonbons faits à la main en forme de cœur seront un cadeau de bienvenue pour presque toutes les occasions.
Ingrédients
- fromage à la crème - 250 g
- crème 20-33% - 250 g
- jus (eau) - 200 g
- sucre au goût
- gélatine instantanée - 20 g
- chocolat noir - 1/2 tablette
- vanille sur la pointe d'un couteau
Cuisine
Étape 1
Fromage (cottage cheese), crème, sucre, battre au blender. Ajouter la vanilline. Diluer la gélatine instantanée avec le jus, chauffer et ajouter à la masse fouettée.
Étape 2
Diviser la masse de fromage en 2 parties. Verser 1 partie dans des moules pour la solidification. Laissez 2 parties de la masse.
Étape 3
Faire fondre le chocolat au bain-marie et mélanger avec 2 parties de la masse de fromage. Versez dans des moules et laissez prendre.