Buñuelos de calabacín con salsa tibia

Cookinero 9 ene. 2023

Un plato verdaderamente veraniego muy fácil de preparar, literalmente "de la huerta" :)

Cómo cocinar Buñuelos de calabacín con salsa tibia

Paso 1

Pimiento, cebolla, 2 dientes de ajo (tal cual, no pelar) poner en una bolsa para hornear, rociar con aceite de oliva, agregar una pequeña ramita de tomillo y hornear hasta que estén blandas. Los pimientos, el ajo y las cebollas se enfrían un poco, se pelan, se ponen en el vaso de la licuadora, se agrega el tomate picado en trozos grandes, la sal, un par de ramitas de perejil, se pica a baja velocidad.

Paso 2

Ralle un diente de ajo en un rallador fino, agregue la crema agria, vierta la salsa de soja (al gusto), mezcle hasta obtener un color uniforme, póngalo en el refrigerador.

Paso 3

Calabacín rallado en un rallador grueso, agregue el huevo, el eneldo picado, la sal, bata con un tenedor, agregue la harina, revuelva para que no queden grumos. Caliente el aceite vegetal en una sartén, fría los panqueques.

Etapa 4

Coloque los panqueques en porciones en platos calientes, vierta con salsa de crema agria, agregue salsa, decore con hierbas y observe con ternura qué tan rápido desaparece el desayuno =)

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Categorías Menú Recetas
Arriba