Tarta tatin con champiñones y cebollas

Cookinero 11 nov. 2022

La tarta tatin se suele hacer con fruta y se considera un manjar. Pero a Jamie Oliver se le ocurrió una receta de tarta tatin de cebolla salada. Habiendo probado su receta, decidí agregar champiñones a este maravilloso plato. Resultó perfecto para los días fríos de invierno: abundante, sabroso y saludable (las cebollas son buenas para prevenir los resfriados estacionales y como fuente de vitaminas).

Cómo cocinar Tarta tatin con champiñones y cebollas

Paso 1

Descongele el hojaldre preparado. Picar la cebolla en trozos grandes, freír ligeramente en aceite de oliva, rociar con vinagre balsámico, sal.

Paso 2

Agregue los champiñones picados en trozos grandes, cocine a fuego lento tapado hasta que estén tiernos (unos 15 minutos).

Paso 3

Verter en un refractario untado con aceite de oliva y espolvoreado con tomillo. Cubrir con una capa de hojaldre, perforar con un tenedor en varios lugares. Lubrique la masa con yema. Hornear a 200 grados durante 25 minutos.

Paso 4

Invierta en un plato y sirva cubierto con queso crema. Delicioso tanto frío como caliente.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Bebida con arándanos y granada

Para preparar esta bebida, puede utilizar agua carbonatada y sin gas o agua de manantial. Es perfecto para una fiesta ruidosa o un festín amistoso, cuando el baile y las largas conversaciones deben acompañarse con algo especialmente refrescante y sab

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Categorías Menú Recetas
Arriba