español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Bávarois de fresa
¡Las fresas solo están hechas para los postres! Aquí, por ejemplo, Bavarois, también es una crema bávara. Se puede comer en un vaso o colocar en una canasta de masa quebrada horneada y adornar con bayas frescas para un pastel de verano perfecto. Y si los cubre con pasteles de galletas, un verdadero pastel de verano. Pero solo de un vaso, ¡genial!
Cómo cocinar Bávarois de fresa
Paso 1
Remoje la gelatina en agua fría.
Paso 2
Limpiar las fresas, enjuagar y secar. Separar 350 g y triturar hasta obtener un puré con una batidora. Vierta 100 g de puré en tazas en porciones con un volumen de 200-250 ml.
Paso 3
En una cacerola pequeña, combine la mitad del puré restante con el azúcar en polvo y caliente a fuego medio sin que hierva.
Paso 4
Retire la cacerola del fuego, exprima la gelatina y agréguela al puré caliente. Revuelva para disolver la gelatina. Agregue el puré restante, enfríe la mezcla a temperatura ambiente.
Paso 5
Batir la crema hasta obtener una crema ligera que mantenga su forma.
Paso 6
Con una espátula de goma o una cuchara de madera, incorpore el puré gelificado a la crema. Vierta en vasos sobre el jugo.
Paso 7
Enfríe la crema en el refrigerador durante 2-3 horas. Antes de servir, decore con las fresas restantes y, si lo desea. crema batida.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu