Bizcocho con crema cuajada y plátano

Cookinero 14 jul. 2025

1810

El bizcocho con crema cuajada y plátano es un postre nutritivo y delicioso que gustará tanto a adultos como a niños. Este plato también es perfecto para las vacaciones. ¡La original presentación del postre en copa no pasará desapercibida! Si lo deseas puedes añadir otras frutas, chocolate rallado y migas de nueces.

Cómo cocinar Bizcocho con crema cuajada y plátano

Paso 1

Mezcle los huevos de gallina y el azúcar granulada en un recipiente hondo.

Paso 2

Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 3

Añade la harina tamizada y el polvo para hornear y mezcla con el azúcar y los huevos hasta que quede suave.

Paso 4

Cubre una bandeja de horno con papel de horno y vierte con cuidado la masa de galletas sobre ella. Hornee la galleta en un horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que esté lista.

Paso 5

Preparar la crema. Vierta la crema en un recipiente hondo.

Paso 6

Añade el requesón a la crema y mézclalos.

Paso 7

Añade el azúcar glas y mezcla la crema hasta que quede suave.

Paso 8

Sacar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar.

Paso 9

Coloque una pequeña cantidad de crema en el fondo de un vaso de postre.

Paso 10

Coloque rodajas de plátano encima de la crema.

Paso 11

Añade la galleta cortada en cubitos.

Paso 12

Añade una capa de crema. Repita las capas hasta llenar el vaso.

Paso 13

Decora el postre con trozos de galleta y plátano.