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Ensalada con pomelo y gambas
Cómo cocinar Ensalada con pomelo y gambas
Paso 1
Prepara la marinada de camarones. Para ello, mezcla la leche de coco con el chile, la cebolla picada finamente, el cilantro y el jugo de limón. Sal y agregar azúcar. Marina los camarones por 15 minutos.
Paso 2
Gambas, tomate y pomelo pelado cortados en cubos iguales. Agregue las cebollas verdes finamente picadas, sazone con salsa picante y mezcle todo bien.
Paso 3
Ponga la ensalada en un plato, adorne con rodajas finas de rábano de colores, hojas de cilantro, vierta por encima el jugo de granada, espolvoree con semillas de sésamo y ponga cebolla frita encima.
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