Risotto con rebozuelos
Cómo cocinar Risotto con rebozuelos
Paso 1
Caliente el aceite de oliva, fría las chalotas finamente picadas hasta que estén doradas con ajo (2 dientes enteros) y romero. Luego agregue los rebozuelos y fríalos por otros 2-3 minutos. Sal pimienta.
Paso 2
Sacar el ajo y el romero. Agrega el arroz crudo, revuelve y fríe por 2 minutos. Agregar vino blanco y hervir.
Paso 3
Agregue el caldo de verduras poco a poco (agregue 2-3 veces a medida que el arroz absorba el caldo). Cocine hasta que el arroz esté listo, agregue Demiglas al final.
Paso 4
Retire del fuego y agregue la mantequilla y el queso parmesano, luego mezcle bien. Espolvorear con perejil antes de servir.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Mermelada de grosellas rojas
La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Salsa para hot dogs
El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.