Hojaldre con semillas de amapola

Cookinero 8 nov. 2022

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¡Un bollo aireado es adecuado para beber té incluso con mermelada, incluso con mantequilla, y ciertamente no dejará indiferente a nadie!

Cómo cocinar Hojaldre con semillas de amapola

Paso 1

Para la masa, mezclar la levadura, una pizca de azúcar y la leche y dejar subir hasta el tope.

Paso 2

Disuelva el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal en la leche caliente y deje enfriar hasta que esté tibio. En leche tibia, agregue la masa, los huevos, la mantequilla derretida y poco a poco 500 g de harina (puede necesitar un poco más o menos).

Paso 3

Amasar una masa suave y elástica y ponerla a subir hasta que duplique su tamaño. Divida la masa en 3 partes iguales, enrolle cada una en una capa, engrase con mantequilla derretida y espolvoree con semillas de amapola (semillas de amapola secas). Colocamos las capas una encima de la otra y las convertimos en un rollo. Ponga el rollo en un molde (doble los extremos). Dale al panecillo un buen ajuste en la forma, engrasa la parte superior con mantequilla derretida y espolvorea con semillas de amapola.

Paso 4

Hornea a 190 grados durante 35 minutos (dependiendo de tu horno). ¡Enfriar sobre una rejilla y disfrutar!