Paté de patata y arenque
Descripción
La elaboración de este paté da el máximo margen a la imaginación. Puede moldear el paté en casi cualquier forma, abordar el proceso con humor y divertir a sus invitados. Decidimos hacer un pez con escamas de pepino.
Cocinando
Paso 1
Lave las papas, pele, corte en trozos grandes, hierva sin sal en agua hirviendo. Escurrir el agua, hacer puré de papas. Pelar y picar la cebolla. Cortar el arenque, picar junto con las yemas.
Paso 2
Mezclar todo a fondo. Agregue la crema agria y mezcle nuevamente. Poner la masa de patata en un plato y darle forma de pez.
Paso 3
Corta un pepino en tiras finas, el resto en semicírculos. Coloque semicírculos sobre papas en forma de escamas de pescado. De las rayas haz una cola y aletas.
Ingredientes
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