Paté de patata y arenque

Name: Paté de patata y arenque
Total time: 30 minutos
Yield: 6 porciones
Ingredients: zanahorias - 1 pieza; 2 cucharadas. yo crema agria espesa; 2 arenques ligeramente salados; 3 claras de huevo hervidas; 3 yemas de huevo hervidas; cebolla - 1 cebolla; 600 g patatas; 200 g de pepinillos; Para registro:

Cookinero 10 enero 2023

La elaboración de este paté da el máximo margen a la imaginación. Puede moldear el paté en casi cualquier forma, abordar el proceso con humor y divertir a sus invitados. Decidimos hacer un pez con escamas de pepino.

Cómo cocinar Paté de patata y arenque

Paso 1

Lave las papas, pele, corte en trozos grandes, hierva sin sal en agua hirviendo. Escurrir el agua, hacer puré de papas. Pelar y picar la cebolla. Cortar el arenque, picar junto con las yemas.

Paso 2

Mezclar todo a fondo. Agregue la crema agria y mezcle nuevamente. Poner la masa de patata en un plato y darle forma de pez.

Paso 3

Corta un pepino en tiras finas, el resto en semicírculos. Coloque semicírculos sobre papas en forma de escamas de pescado. De las rayas haz una cola y aletas.