Cerdo marinado en salsa de ostras

Cookinero 16 ene. 2023

Cómo cocinar Cerdo marinado en salsa de ostras

Paso 1

Lave el filete de cerdo y córtelo en tiras muy finas (de 0,4 a 0,5 cm de ancho). Ponga la carne en un tazón, agregue "Salsa de ostras" y "Mezcla de limón tailandés". Mezclar bien y dejar marinar en un lugar cálido durante 3 horas.

Paso 2

Mientras se marina el cerdo, prepare los demás ingredientes. Lave la coliflor, córtela en pequeños floretes. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubos. Lava el apio y córtalo en trozos pequeños. Hierva agua en una cacerola, sumerja el repollo, las zanahorias y el apio durante 3 minutos. Transfiera las verduras con una cuchara ranurada a un recipiente con agua fría. Cuando se hayan enfriado, escurrimos el agua, ponemos las verduras en servilletas de papel.

Paso 3

Pelar la cebolla y cortar en mitades de aros. Lava el puerro y córtalo en aros finos. Lave los pimientos dulces y picantes, córtelos por la mitad, retire las semillas y los tallos. Corte el pimiento dulce en cubos, caliente, enjuague nuevamente con agua corriente y pique.

Etapa 4

Caliente el aceite vegetal en una sartén. Agregue la carne de cerdo marinada y fría, revolviendo constantemente, durante 4 minutos.

Paso 5

Sin quitar la sartén del fuego, agregue el repollo, las zanahorias y el apio, mezcle y fría por 2 minutos. Agregue la cebolla y el puerro, los pimientos dulces y picantes. Cocine por 4 minutos más. Al final, agregue los brotes de soja. Remueve y retira inmediatamente del fuego.

Paso 6

Pelar el ajo y picarlo finamente. Lavar el cilantro, secar y picar. Sazone la carne con "Salsa de Pescado", agregue el ajo, el cilantro y el jengibre. Mezcla. Servir inmediatamente.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Adjarian khachapuri con carne

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Panna cotta de cuajada

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Khinkal al estilo de Daguestán

Khinkal es un plato tradicional caucásico. A menudo se confunde con un plato georgiano tan famoso como el khinkali. Y aunque el conjunto de productos en ambos platos es bastante similar, sin embargo son diferentes. Tradicionalmente, el khinkal se pre

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Categorías Menú Recetas
Arriba