Piña y fresas con sorbete de frambuesa y estragón

Cookinero 12 nov. 2022

Postre delicioso e inusual, perfecto para el verano.

Cómo cocinar Piña y fresas con sorbete de frambuesa y estragón

Paso 1

Para la salsa ponzu, combine la salsa de soja, el vino de arroz, la raíz de jengibre, la ralladura y el jugo de lima y las hojuelas de atún ahumado y deje reposar durante 24 horas. Colar la salsa y mezclar con mayonesa. Verter en un sifón.

Paso 2

Calabacín cortado en tiras finas. Mezcle el aceite de oliva y el jugo de jengibre, vierta sobre la mezcla de calabacín y envíelo a la parrilla hasta que esté tierno.

Paso 3

Poner los calabacines en la tabla, sacar unas gotas de salsa ponzu por el sifón, decorar con caviar de lucio. Servir con una rodaja y ralladura de lima fresca.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Codillo en salsa de soja

El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Pastel de carne irlandés

Anteriormente, no había división en "alta" y "simple" en la cocina irlandesa, por lo que la elección de productos en la casa de una persona rica y un campesino pobre era la misma: patatas, verduras, carne en conserva. Después de t

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Categorías Menú Recetas
Arriba