- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Desayuno (259)
- Sándwich (109)
- Platos de verduras (100)
- Hornear con huevo (121)
- Colección de recetas (1698)
- Hay alérgenos comunes (1351)
- Justo (1361)
- Receta impresionante (1019)
- Cena con patatas (157)
- Platos calientes para año nuevo (452)
- Temporada de ajo (472)
- Temporada de zanahorias (317)
- Temporada de patatas (235)
- Receta con vídeo (251)
- Platos de aves (119)
- En 30 minutos (408)
- Platos principales de harina (178)
- Temporada verde (453)
- No contiene alérgenos comunes (360)
- La isla (338)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (134)
- Temporada de tomates (236)
- Bocadillo (245)
- Bocadillos con pan o lavash (108)
- Ensaladas con verduras (108)
- En 15 minutos (114)
- Desayunos con huevos (112)
- Sopas (144)
- Primeros platos (146)
- Hornada (197)
- Bajo en calorías (231)
- Cena (561)
- Postres (126)
- Acerca de
- Contacto
Sopa de repollo petrovsky

Cómo cocinar Sopa de repollo petrovsky
Paso 1
Corte los huesos de la pechuga ahumada, píquelos finamente junto con los huesos de res, póngalos en una cacerola, vierta 1,5 litros de agua fría.
Paso 2
Cubra la cacerola con una tapa, hierva, luego reduzca el fuego al mínimo y cocine durante 2,5 horas, quitando la grasa.
Paso 3
Una hora antes del final de la cocción, sal, poner la raíz de perejil y una cebolla entera. Colar el caldo terminado. Vierta un vaso de caldo en una cacerola pequeña y hierva la carne de res, la pechuga y el pollo finamente picados.
Etapa 4
Cuando los fiambres estén listos, añade el jamón. Dejar de lado. Clasifique y pique el repollo, póngalo en una cacerola, agregue 1 cucharada. yo aceite, cocine a fuego lento durante 1 hora a fuego lento.
Paso 5
Picar finamente las zanahorias, los nabos y las cebollas, freír en el aceite vegetal restante, revolviendo continuamente, 4 minutos, mezclar con el repollo, cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Vierta el caldo, agregue los fiambres, hierva, cocine por 5 minutos.
Paso 6
Servir con crema agria y hierbas.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.