Pasta con pesto
Se cree que la legendaria salsa pesto apareció en la ciudad de Génova. Allí se prepara el pesto clásico en un mortero de mármol con una mano de madera, y los ingredientes incluyen albahaca genovesa, semillas de piñones, queso duro de leche de oveja, ajo, aceite de oliva de Liguria y sal. Pero el tiempo de almuerzo es limitado y la albahaca genovesa no es fácil de conseguir, así que decidimos conformarnos con la local. ¡Te quedó delicioso, el tuyo quedará igual!
Cómo cocinar Pasta con pesto
Paso 1

Utilizando una licuadora, haga puré la albahaca, el ajo, el parmesano y las nueces, agregando 1 cucharada a la vez. yo. aceite de oliva.
Paso 2

Mezclar la pasta terminada con el pesto y servir.
Pasta con pesto - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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