Crepes con plátano caramelizado, granola y helado de chocolate de Timur Abuzyarov

Cocinando

Paso 1

Caliente los panqueques en una sartén, luego envuélvalos en túbulos y póngalos en un plato.

Paso 2

Cortar el plátano en rodajas, espolvorear con azúcar de caña y caramelizar con un quemador. Coloque las rodajas de plátano sobre los panqueques, vierta la salsa de caramelo, espolvoree con granola y coloque helado de chocolate encima.

Ingredientes

Panqueques a la cerveza 3 uds.
Plátano 1 ud.
Azúcar de caña 20 g
Granola 40 g (comprado)
Helado de chocolate 40 g (comprado)
Salsa de caramelo 30 g (comprado)
Perfecto 2 años
Mantequilla derretida 10 g

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