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Cocinando
Paso 1
Corta la parte superior del tomate pero no lo tires. Retire con cuidado el núcleo de ellos con una cuchara. El tomate resultante. Salar el interior de los moldes.
Paso 2
Prepare el relleno: hierva el arroz, pique finamente el corazón del tomate, pique los champiñones y frote las zanahorias en un rallador fino. Sal, pimienta, agregue la cúrcuma. Mezclar todo a fondo.
Paso 3
Vierta aceite vegetal en el fondo de una forma antiadherente, coloque moldes de tomate allí y llénelos con relleno. Cerrar con tapas de tomate.
Paso 4
Eche el núcleo restante del tomate en un molde para aceite vegetal. Encima también espolvorear nuestros tomates con aceite vegetal.
Paso 5
Hornear hasta que esté hecho en horno precalentado durante unos 20 minutos.
Paso 6
¡Saque los tomates terminados, enfríe un poco y coma con placer!
Ingredientes
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