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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Freír las cebollas finamente picadas en aceite vegetal, agregar las zanahorias y los calabacines cortados en cubitos. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 2
Vierta 2.5 tazas de agua en la sartén, agregue la pasta de tomate, el azúcar, el vinagre, sal y pimienta al gusto, caliente la mezcla hasta que la pasta de tomate y el azúcar se disuelvan por completo.
Paso 3
Coloque las verduras guisadas en pan de pita en una capa delgada y gírelas con fuerza. Cortar el rollo en trozos de 2-3 cm de grosor.
Paso 4
Coloque los trozos de rollo en una bandeja para hornear engrasada y vierta con relleno tibio, póngalos en el horno a una temperatura de 180 grados durante 20-30 minutos.
Ingredientes
zanahorias - 1 pieza
cebolla - 1 pieza
patatas hervidas - 1 ud.
calabacín - 1 pieza
pasta de tomate - 70 g
sal pimienta
vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada. yo
azúcar - 1 cucharada yo
lavash fino - 1 ud.
aceite vegetal
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