Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Adobo para pollo

Autor
Cookinero 2 may. 2025
2790
Adobo para pollo

La regla principal para marinar pollo casero es elegir la combinación correcta de ingredientes. Esta receta de adobo para pollo hará que la carne quede más tierna, apetitosa y sabrosa. Contiene ajo, pimienta, tomillo y pimentón, pero los papeles principales los juegan la miel, la salsa de soja y el vinagre de arroz. Si lo deseas, puedes añadir un poco de menta a la marinada.

Cómo cocinar Adobo para pollo

Paso 1

Adobo para pollo

Marinar el pollo durante al menos 24 horas.

Adobo para pollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, este marinado funciona bien con cerdo, res o incluso tofu para una opción vegetariana. Ajusta el tiempo de marinado según el grosor de la proteína.
¡Claro que sí! Guarda el marinado en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 5 días. Revuélvelo bien antes de usar.
Usa tamari o aminoácidos de coco como alternativas sin gluten a la salsa de soya. Ambos aportan un sabor umami similar.
Para más picante, añade hojuelas de chile o cayena. Para suavizarlo, reduce o omite los ingredientes picantes y agrega miel para balancear.
Prueba con vegetales a la parrilla, arroz con coco o una ensalada fresca de pepino. Los sabores combinan tanto con acompañamientos ligeros como sustanciosos.
Sí, congela el pollo en el marinado hasta 3 meses. Descongélalo en el refrigerador antes de cocinar; se marinara mientras se descongela.
Reduce los ingredientes proporcionalmente a la mitad o un cuarto. Usa 1/4 taza de marinado por cada libra de pollo para un sabor consistente.
Para resultados más rápidos, haz cortes al pollo o usa una bolsa al vacío. Incluso 2–4 horas aportarán sabor, aunque menos intenso.
¡Sí! Hornea a 375°F (190°C) por 25–30 minutos hasta que alcance una temperatura interna de 165°F (74°C). Gratínalo brevemente para que quede crujiente.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Malvavisco de manzana
Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas, Hay alérgenos comunes, Justo,

Malvavisco de manzana

Total de reseñas:

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Cookinero Cookinero
Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Codillo de cerdo al estilo checo
Cena de cerdo, Cena con patatas, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Caña,

Codillo de cerdo al estilo checo

Total de reseñas:

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Cookinero Cookinero
Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Muslo de pato a la plancha con frutas
Fuego, Parrilla, Pierna de pato, Salsa unagi,

Muslo de pato a la plancha con frutas

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Volante, Escabeche, Cocina alemana, Codillo de cerdo,

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Total de reseñas:

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Cookinero Cookinero
Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba