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Adobo para pollo
Ingredientes
- Salsa de soja - 50 g
- Pimentón dulce - 2 g
- Sal marina - 5 g
- Ajo seco - 2 g
- Pimienta negra molida - 2 g
- Aceite vegetal - 30 g
- Tomillo seco / ajedrea - 2 g
- Miel - 10 g
- Vinagre de arroz - 5 g
La regla principal para marinar pollo casero es elegir la combinación correcta de ingredientes. Esta receta de adobo para pollo hará que la carne quede más tierna, apetitosa y sabrosa. Contiene ajo, pimienta, tomillo y pimentón, pero los papeles principales los juegan la miel, la salsa de soja y el vinagre de arroz. Si lo deseas, puedes añadir un poco de menta a la marinada.
Paso 1
Marinar el pollo durante al menos 24 horas.