Rosquillas de colirrábano y patata
Descripción
Sirva estos deliciosos y sustanciosos donuts como plato independiente, con crema agria o yogur natural, o como guarnición para platos de carne y pescado.
Cocinando
Paso 1
Lave el colinabo y las papas, pélelas y córtelas en cubos pequeños. Colocar en una olla con agua hirviendo con sal y cocinar por 15 minutos. Echar en un colador, dejar escurrir toda el agua.
Paso 2
Transfiera a un tazón grande, agregue la mitad de la mantequilla. Mash en un puré. Las papas y el colinabo se pueden picar en una licuadora. Pero en este caso, el puré puede resultar más suave y asentarse cuando se hornea en el horno. Cubra el recipiente con una tapa y déjelo en un lugar cálido hasta su uso.
Paso 3
Mientras se cocinan las papas y el colinabo, prepare el resto de los ingredientes para las donas. Pelar el ajo y la manzana. Cortar la manzana en 4 trozos, quitar el corazón. Lavar las verduras, secar y picar muy finamente. Muele el ajo y la manzana en una licuadora hasta que quede suave.
Etapa 4
Calentar la mantequilla restante en una sartén. Agregue la mezcla de manzana y ajo y cocine por 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue las verduras y cocine por 1 minuto más. Retire del fuego.
Paso 5
Precalentar el horno a 200°C. Cubra la bandeja para hornear con pergamino, engrásela con aceite vegetal.
Paso 6
Agregue la harina, la mezcla de manzana y ajo y la yema al puré. Sal, pimienta al gusto y mezclar bien. Si está machacando con una batidora, intente hacerlo muy rápido, porque demasiado puré de papas no subirá en el horno.
Paso 7
Transfiera el puré a una manga pastelera y colóquelo en una bandeja para hornear. Debe obtener pirámides con un diámetro de 5-6 cm y una altura de 3,5-4 cm Coloque la bandeja para hornear en el horno. Hornea las donas durante 6-7 minutos. Mejor servido caliente.
Ingredientes
Total Reviews: 0
0 Calificación generalHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
También te puede interesar
Pastel abierto con bayas
En los postres de verano, realmente quieres tener menos masa y más bayas. Nuestro pastel es así, pero el relleno hace que la masa sea increíblemente sabrosa, así que ten tiempo para probarlo antes de que los invitados se lo roben todo.
Tarta con manzanas y chokeberry
Delicioso pastel casero de frutas y bayas. ¡Una gran opción para tomar el té con la familia!
Pastel de crema agria con cerezas
A veces es bonito recordar las recetas caseras de nuestras madres y abuelas. Este pastel puede parecer un poco ingenuo, no tiene velours de moda ni glaseados brillantes, pero tiene una increíble combinación de cerezas y crema agria con una ligera aci
Teatro de Arte de Moscú Kulich
¡Pastel muy sabroso, rico e increíblemente fragante! Debido al alcohol en la masa, el pastel conserva su frescura durante mucho tiempo. De la cantidad indicada de ingredientes salen 3 bizcochos de Pascua de 500 g cada uno.La textura del bizcocho de P