Salchicha de hígado casera
Los despojos son subproductos de la carne: hígado, corazón, riñones, etc. Elaboran embutidos deliciosos que se pueden preparar en casa. Para ello, es necesario comprar el propio hígado, intestinos de cerdo (el hígado picado estará en los intestinos), crema agria y huevos. El método de cocción puede variar. Las salchichas se pueden hervir, hornear o freír.
Cómo cocinar Salchicha de hígado casera
Paso 1

Preparar la base de salchicha. Pase el hígado cocido y la cebolla por una picadora de carne. Luego añade los huevos y mezcla hasta que quede completamente suave. Añade la crema agria y la sal y vuelve a mezclar.
Paso 2

Formar la salchicha y hornearla en el horno. Utilizando un accesorio para picar carne, presione la carne picada sobre los intestinos limpios. Cocine las salchichas durante 40 minutos a fuego lento, luego enfríe un poco y colóquelas en un horno precalentado a 160 grados durante 2 horas.
Salchicha de hígado casera - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de grosellas rojas
La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada