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Cócteles festivos
La bebida más de Año Nuevo, por supuesto, es el champán. Pero, ¿por qué no probar algo nuevo? Todos los cócteles están diseñados para 8 porciones.
Cómo cocinar Cócteles festivos
Paso 1
Fizz de arándano y naranja. Colocar la mitad del tomillo en un mortero y majar y machacar ligeramente con un mazo para extraer el aceite esencial. Transferir a una coctelera. Vierta la ginebra, el licor de naranja, el jugo de naranja y el jugo de arándano. Agregue 3-4 cubitos de hielo y agite bien. Divida el hielo en vasos altos, vierta el cóctel y complete con sprite. Decorar con arándanos y tomillo.
Paso 2
Frambuesa Bellini. Coloque las bayas en una licuadora. Agregue miel y jugo de limón y muela hasta obtener un puré. Pasar por un colador para quitar los huesos, dividir el puré en copas y verter sobre el champán. Revuelva y sirva de inmediato.
Paso 3
Champaña de coco. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspa las semillas. Combine las hojuelas de coco y las semillas de vainilla en un plato, vierta la miel en otro plato. Sumerja el borde de los vasos primero en miel y luego en virutas. Mezclar la leche de coco con el licor y verter en vasos. Rellene las copas con champán y revuelva. Servir inmediatamente.
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