español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Encurtido de calabacín para el invierno en tarros
Cazuela de requesón
Glaseado de leche
Queso en masa de mayonesa
Rollitos de col perezosos en salsa de crema agria
Sopa de guisantes con jamón
Patatas Dauphinois gratinadas
Cómo cocinar Patatas Dauphinois gratinadas
Paso 1
Pelar las patatas, lavar, cortar en círculos finos. Seca con una servilleta. Pelar el ajo, picar. Engrasar una fuente grande de cerámica para gratinar con aceite, ponerle ajo. Cubrir el fondo con una capa de patatas, sal y pimienta. Vierta 1 cucharada. yo crema, espolvorear con 1 cucharada. yo queso. Volvemos a poner una capa de patatas, nata y queso. Continúe llenando el formulario, alternando ingredientes, termine con una capa de queso. Deje 1 cucharada. yo crema. Llene el contenido con leche. Precalentar el horno a 200ºС y hornear el gratinado durante 1 hora, batir el huevo con la nata restante, sal y pimienta. Retire el gratinado del horno y vierta sobre la mezcla de huevo. Regrese el gratinado al horno y hornee por otros 15 minutos, hasta que esté dorado. Servir sin desmoldar. Por cierto , el gratinado "Real" Dauphinois, a diferencia del gratinado Savoyard, se prepara sin queso. Pero beaufort rallado y especialmente comte le dan un sabor refinado.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas
El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
