Bruschetta crujiente con pimientos asados

Cookinero 19 oct. 2022

Cómo cocinar Bruschetta crujiente con pimientos asados

Paso 1

Hornee los pimientos en el horno a 200 ˚С hasta que se doren. Poner 10 min. en un recipiente y cubra con una tapa. Pelar la piel y quitar las semillas. Cortar la pulpa en tiras.

Paso 2

Pela el aguacate y córtalo en rodajas finas. Cortar los champiñones en rodajas finas.

Paso 3

Cortar la chapata por la mitad, retirar la miga y secar en el horno. Unte la bruschetta caliente con salsa de tomate. Agregue el aguacate y los champiñones. Rocíe el pesto sobre las verduras y coloque las tiras de pimiento asado. Adorne con hojas de albahaca, sal un poco y rocíe con aceite de oliva.

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