Bruschetta crujiente con pimientos asados
Cómo cocinar Bruschetta crujiente con pimientos asados
Paso 1
Hornee los pimientos en el horno a 200 ˚С hasta que se doren. Poner 10 min. en un recipiente y cubra con una tapa. Pelar la piel y quitar las semillas. Cortar la pulpa en tiras.
Paso 2
Pela el aguacate y córtalo en rodajas finas. Cortar los champiñones en rodajas finas.
Paso 3
Cortar la chapata por la mitad, retirar la miga y secar en el horno. Unte la bruschetta caliente con salsa de tomate. Agregue el aguacate y los champiñones. Rocíe el pesto sobre las verduras y coloque las tiras de pimiento asado. Adorne con hojas de albahaca, sal un poco y rocíe con aceite de oliva.
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