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Pastel de chocolate con calabacín
El sabor del pastel de chocolate y calabacín te sorprenderá gratamente. El calabacín casi no se siente en él, pero es él quien hace que la masa sea tierna y refinada. Este pastel se come mejor tibio.
Cómo cocinar Pastel de chocolate con calabacín
Paso 1
Mezcle el azúcar, la margarina y el aceite vegetal en un bol. Mezclar con huevos batidos. Batiendo continuamente, agregue la leche. Mezcle la harina, la soda, el cacao y el clavo molido en un recipiente aparte. Combina ambas mezclas y amasa rápidamente una masa ligera. Rallar el calabacín, exprimir y mezclar con la masa. Verter la masa en una fuente para horno forrada con papel engrasado. Espolvorear chocolate rallado por encima. Hornea la tarta en un horno precalentado a 190ºС durante 35-40 minutos. Servir tibio.
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