español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Barra de chocolate con cerezas secas, nueces y semillas de sésamo
Cuando trabaje con chocolate, recuerde que incluso una pequeña gota de agua puede arruinarlo todo. Tenga cuidado: seque los platos en los que derretirá el chocolate y todas las herramientas. Relleno (nueces secas, frutas confitadas) elija a su discreción: tal chocolate es un lienzo en blanco en el que puede crear sus obras maestras.
Cómo cocinar Barra de chocolate con cerezas secas, nueces y semillas de sésamo
Paso 1
Prepara un baño de agua. Es muy conveniente poner un colador en la sartén; entonces no tiene que preocuparse de que el chocolate se queme o que entre agua accidentalmente.
Paso 2
Dorar un poco las nueces en el horno.
Paso 3
Picar finamente el chocolate. Reservar unos 60 g (1/3 de todo el chocolate). Coloque el resto del chocolate en un recipiente que se pueda colocar al baño maría.
Paso 4
Derrita el chocolate al baño maría, revolviendo constantemente, hasta obtener una consistencia homogénea. Luego retírelo del baño y agregue 60 g de chocolate reservado. Revuelva enérgicamente hasta que se disuelva por completo.
Paso 5
Extienda el chocolate uniformemente sobre el molde (si no hay molde, puede hacer monedas colocando el chocolate sobre papel pergamino). Y muy rápidamente decora la superficie con nueces, cerezas y semillas de sésamo.
Paso 6
Si es posible, pon el chocolate a endurecer en el balcón o en la despensa, ya que la temperatura de fraguado ideal es de 10-12 grados. Si no encuentra ese lugar, no se preocupe, póngalo en el refrigerador. Después del endurecimiento, guárdelo en el refrigerador.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Compota de melón con jengibre
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac