- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Bebidas (97)
- Tomates (209)
- Requesón (122)
- Segundos platos (460)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Hojaldre (72)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Pastel (71)
- Cerdo (116)
- Pez (71)
- Carne de vaca (93)
- Patata (163)
- Pan (76)
- Pasteles de Pascua (81)
- Sopa (107)
- Higo (85)
- Nueces (111)
- Miel (79)
- Ajo (180)
- Pepinos (73)
- Zanahoria (129)
- Pimienta (116)
- Platos de pollo (84)
- Postres (226)
- Platos de carne (123)
- Bocadillos (167)
- Sentirse enfermo (119)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (133)
- Vegetales (122)
- Helado (75)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (75)
- Desayuno (192)
- Sándwich (104)
- Truco (90)
- Hornear con huevo (78)
- Colección de recetas (1053)
- Hay alérgenos comunes (834)
- Justo (844)
- Receta impresionante (638)
- Cena con patatas (99)
- Platos calientes para año nuevo (281)
- Temporada de ajo (284)
- Temporada de zanahorias (193)
- Temporada de patatas (147)
- Receta con vídeo (158)
- Platos de aves (76)
- En 30 minutos (257)
- Platos principales de harina (114)
- Temporada verde (287)
- No contiene alérgenos comunes (226)
- La isla (213)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (82)
- Temporada de tomates (151)
- Bocadillo (153)
- En 15 minutos (77)
- Desayunos con huevos (74)
- Sopas (93)
- Primeros platos (94)
- Hornada (113)
- Bajo en calorías (90)
- Cena (203)
- Acerca de
- Contacto
Chuleta de pollo con pan frito

Cuando tiene un gran trozo de deliciosa carne de pollo, entonces no se necesita una guarnición. Es ese un trozo de pan tostado que absorberá la salsa aromática.
Cómo cocinar Chuleta de pollo con pan frito
Paso 1
Cortar el filete de pollo por la mitad a lo largo, cubrir con film transparente y batir hasta obtener chuletas de 7 mm de grosor. Mezclar la harina con sal y pimienta en un bol. Enrolle las chuletas de pollo, sacuda el exceso.
Paso 2
Para una guarnición, frote el pan con ajo y unte con aceite de oliva. Introducir en el horno, precalentado a 180 ˚С, y hornear hasta que estén doradas.
Paso 3
Caliente la mitad de la mantequilla y 2 cucharadas. yo aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las chuletas y fríelas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que esté bien cocido, 2 minutos. Transferir a un plato y mantener caliente.
Paso 4
Corta 1/4 de limón y exprime el jugo. Cortar el limón restante.
Paso 5
Verter el vino en la cacerola y llevar a ebullición, raspando los jugos del fondo con una espátula. Vierta el caldo, agregue las rodajas de limón y reduzca la mezcla a la mitad. Agregue las alcaparras a la sartén, vierta el jugo de limón y retire del fuego. Batir la mantequilla restante en la salsa. Picar finamente las hojas de perejil. Rociar las chuletas con la salsa y espolvorear con perejil. Servir con picatostes.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.