español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Chuleta de pollo con pan frito
Cuando tiene un gran trozo de deliciosa carne de pollo, entonces no se necesita una guarnición. Es ese un trozo de pan tostado que absorberá la salsa aromática.
Cómo cocinar Chuleta de pollo con pan frito
Paso 1
Cortar el filete de pollo por la mitad a lo largo, cubrir con film transparente y batir hasta obtener chuletas de 7 mm de grosor. Mezclar la harina con sal y pimienta en un bol. Enrolle las chuletas de pollo, sacuda el exceso.
Paso 2
Para una guarnición, frote el pan con ajo y unte con aceite de oliva. Introducir en el horno, precalentado a 180 ˚С, y hornear hasta que estén doradas.
Paso 3
Caliente la mitad de la mantequilla y 2 cucharadas. yo aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las chuletas y fríelas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que esté bien cocido, 2 minutos. Transferir a un plato y mantener caliente.
Paso 4
Corta 1/4 de limón y exprime el jugo. Cortar el limón restante.
Paso 5
Verter el vino en la cacerola y llevar a ebullición, raspando los jugos del fondo con una espátula. Vierta el caldo, agregue las rodajas de limón y reduzca la mezcla a la mitad. Agregue las alcaparras a la sartén, vierta el jugo de limón y retire del fuego. Batir la mantequilla restante en la salsa. Picar finamente las hojas de perejil. Rociar las chuletas con la salsa y espolvorear con perejil. Servir con picatostes.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Orzo con mariscos
La tierra natal de la pasta orzo es Italia. Su nombre alternativo es risoni, que se traduce como "grano de arroz grande". De hecho, el orzo recuerda mucho al arroz común debido a su forma. Este tipo de pasta suele elaborarse con harina blan
Salsa para hot dogs
El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
