Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Champiñones con pollo y tocino

Autor
Cookinero 19 abr. 2025
4760
Champiñones con pollo y tocino

Los champiñones rellenos son un aperitivo abundante y caliente con un rico sabor a tocino. Puede convertirse en un plato caliente de pleno derecho y sustituir al almuerzo o la cena. Los champiñones se pueden servir individualmente o en un plato común con una guarnición de arroz, espaguetis o patatas. Los champiñones rellenos al horno decorarán cualquier mesa, son fáciles de preparar y al combinarlos con el relleno te deleitarán con su sabor original.

Cómo cocinar Champiñones con pollo y tocino

Paso 1

Champiñones con pollo y tocino

Retire con cuidado los tallos de los champiñones sin dañar los sombreros. Cortar el pollo hervido en trozos pequeños. En un recipiente aparte, mezcle el pollo y la crema agria, agregue sal y pimienta al gusto. Mezcle bien el relleno.

Paso 2

Champiñones con pollo y tocino

Colocar los champiñones en una bandeja de horno, previamente engrasada con aceite. Rellene los sombreros de los champiñones con el relleno preparado.

Paso 3

Champiñones con pollo y tocino

Envuelva cada hongo con una loncha de tocino. Colocar en horno precalentado a 190 ℃, hornear durante 15-20 minutos.

Paso 4

Champiñones con pollo y tocino

Coloque los champiñones cocidos y calientes en platos para servir. Decorar con hojas frescas de espinacas o lechuga y tomates cherry enteros o en rodajas.

Champiñones con pollo y tocino - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir los champiñones por hongos cremini o portobello, pero ajusta el tiempo de horneado si son más grandes.
Puedes usar yogur griego o queso crema como sustituto de la crema agria para obtener una textura similar.
Reemplaza el pollo con una mezcla de vegetales salteados como pimientos y calabacín, y omite el tocino o usa una alternativa vegetal.
Sí, puedes armar los champiñones rellenos y refrigerarlos hasta 24 horas antes de hornear. Añade unos minutos adicionales al tiempo de horneado si los cocinas fríos.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. Recalienta en el horno a 175°C durante 10 minutos para mantener la textura crujiente.
No se recomienda congelar, ya que los champiñones pueden quedar blandos al descongelarse y recalentarse.
La receta ya es baja en carbohidratos, pero asegúrate de que el tocino y la crema agria no tengan azúcar para mantenerla apta para keto.
Prueba decorar con hierbas frescas como perejil o cebollino, o añade un poco de queso Parmesano rallado para más sabor.
Es más seguro usar pollo precocido para asegurarte de que se cocine completamente durante el horneado. Si usas pollo crudo, hornea hasta que alcance una temperatura interna de 75°C.
Dobla o triplica los ingredientes y usa varias bandejas de horno, asegurándote de que los champiñones estén separados para que se cuezan uniformemente.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Queso, Champiñones, Riñones, Carne de vaca, Riñones de res,

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Total de reseñas:

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Cookinero Cookinero
Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Escabeche con riñones
Patata, Caldo, Carne de vaca, Riñones, Truco,

Escabeche con riñones

Total de reseñas:

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Cookinero Cookinero
Capón en glaseado de naranja
Platos de gallo,

Capón en glaseado de naranja

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Volante, Escabeche, Cocina alemana, Codillo de cerdo,

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Total de reseñas:

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba