Champiñones con pollo y tocino

Cookinero 19 abr. 2025

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Los champiñones rellenos son un aperitivo abundante y caliente con un rico sabor a tocino. Puede convertirse en un plato caliente de pleno derecho y sustituir al almuerzo o la cena. Los champiñones se pueden servir individualmente o en un plato común con una guarnición de arroz, espaguetis o patatas. Los champiñones rellenos al horno decorarán cualquier mesa, son fáciles de preparar y al combinarlos con el relleno te deleitarán con su sabor original.

Cómo cocinar Champiñones con pollo y tocino

Paso 1

Retire con cuidado los tallos de los champiñones sin dañar los sombreros. Cortar el pollo hervido en trozos pequeños. En un recipiente aparte, mezcle el pollo y la crema agria, agregue sal y pimienta al gusto. Mezcle bien el relleno.

Paso 2

Colocar los champiñones en una bandeja de horno, previamente engrasada con aceite. Rellene los sombreros de los champiñones con el relleno preparado.

Paso 3

Envuelva cada hongo con una loncha de tocino. Colocar en horno precalentado a 190 ℃, hornear durante 15-20 minutos.

Paso 4

Coloque los champiñones cocidos y calientes en platos para servir. Decorar con hojas frescas de espinacas o lechuga y tomates cherry enteros o en rodajas.