Champiñones en crema agria

Cookinero 15 abr. 2025

Los champiñones son setas que se pueden encontrar en cualquier época del año. La receta de champiñones en crema agria en una sartén agradará tanto a adultos como a niños. Los champiñones fritos con cebolla y luego guisados con salsa de crema agria se pueden servir como plato independiente o como complemento de cualquier guarnición.

Cómo cocinar Champiñones en crema agria

Paso 1

Champiñones en crema agria

Freír los champiñones. Para ello, vierte aceite en una sartén y caliéntalo. Agregue los hongos y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la humedad se evapore, aproximadamente 10 a 15 minutos.

Paso 2

Champiñones en crema agria

Combine los champiñones con la cebolla. Añade cebolla picada a la sartén con los champiñones. Remueve y fríe hasta que esté dorado.

Paso 3

Champiñones en crema agria

Preparar la salsa de crema agria. Para ello, agregue crema agria a la sartén con champiñones y cebollas, agregue sal, pimienta y cilantro. Remueve y fríe hasta que hierva la crema agria. Luego tapa la cacerola y deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos.

Champiñones en crema agria - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir los champignones por champiñones cremini, portobello o shiitake para variar el sabor y textura. Ajusta ligeramente los tiempos de cocción si es necesario.
Sí, puedes usar crema de coco o un sustituto vegetal de crema agria para hacer el plato sin lácteos, manteniendo una textura cremosa.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días. Recalienta suavemente en la estufa o microondas antes de servir.
Sí, este plato se congela bien. Déjalo enfriar completamente y guárdalo en un recipiente apto para congelador por hasta 2 meses. Descongela en el refrigerador la noche anterior y recalienta.
Sírvelo sobre puré de papas, arroz o pasta, o como acompañamiento de carnes a la parrilla. Decora con hierbas frescas como perejil o eneldo para más sabor.
Para mantenerlo bajo en carbohidratos, sírvelo con arroz de coliflor o fideos de calabacín en lugar de almidones tradicionales, y asegúrate de que tu crema agria no tenga azúcares añadidos.
¡Claro que sí! Puedes agregar pimientos, espinacas o ajo para más sabor y nutrición. Solo saltéalos con las cebollas en el Paso 2.
Puedes omitir el cilantro o sustituirlo con tomillo, pimentón o perejil seco para un perfil de sabor distinto pero igualmente delicioso.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Crutones blancos con ajo

Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Pepinillos encurtidos sin vinagre

Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Categorías Menú Recetas
Arriba