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Jugo de zanahoria y remolacha

Autor
Cookinero 25 mar. 2025
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Jugo de zanahoria y remolacha

Te invitamos a disfrutar de un fresco y saludable jugo de zanahoria y remolacha. El néctar de estas raíces tiene un sabor rico e intenso. El jugo se distingue no sólo por su sabor inolvidable, sino también por sus beneficios. El jugo de zanahoria y remolacha es útil para quienes llevan un estilo de vida deportivo. Es recomendado por expertos para la prevención de enfermedades cardiovasculares y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Esta bebida también retrasa el proceso de envejecimiento y previene el desarrollo de enfermedades crónicas.

Cómo cocinar Jugo de zanahoria y remolacha

Paso 1

Jugo de zanahoria y remolacha

Pelar las remolachas y las zanahorias y cortarlas en trozos que quepan en el exprimidor.

Paso 2

Jugo de zanahoria y remolacha

Pasa todas las verduras por un exprimidor y ya puedes servir el jugo.

Jugo de zanahoria y remolacha - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar una licuadora, pero necesitarás agregar un poco de agua para ayudar a triturar los vegetales suavemente. Después de licuar, cuela la mezcla con un colador fino o una tela para queso para eliminar la pulpa y lograr una consistencia similar a un jugo.
El jugo recién hecho es mejor consumirlo de inmediato, pero puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 24 horas. Agítalo bien antes de beberlo, ya que puede separarse.
¡Claro! Puedes agregar manzanas, jengibre, apio o naranjas para darle más sabor y nutrientes. Ajusta las cantidades según tus gustos.
Las zanahorias y las remolachas contienen azúcares naturales, por lo que este jugo puede no ser ideal para dietas cetogénicas estrictas. Sin embargo, puedes reducir los carbohidratos usando más vegetales bajos en carbos como pepino o verduras de hoja verde.
Sí, puedes congelar el jugo en cubeteras o recipientes herméticos hasta por 1 mes. Descongela en el refrigerador antes de beberlo y revuelve bien para mezclar los líquidos separados.
Sírvelo frío con hielo o agrega un poco de limón para refrescar. Va muy bien con el desayuno o como un impulso de salud a media mañana. Decora con una rodaja de remolacha o zanahoria para presentarlo.
Para un sabor más dulce, agrega una manzana o un poco de piña. Para reducir el dulzor, aumenta la proporción de zanahorias en lugar de remolacha o añade un chorrito de jugo de limón.
Sí, puedes prepararlo unas horas antes y guardarlo en el refrigerador. Para reuniones más grandes, considera armar una barra de jugos con añadidos opcionales como jengibre o menta para que los invitados personalicen sus bebidas.

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