Sopa de trigo sarraceno con albóndigas de patata

Cookinero 5 nov. 2022

Cómo cocinar Sopa de trigo sarraceno con albóndigas de patata

Paso 1

Pelar las patatas y hervir en agua con sal hasta que estén tiernas. Lavar la carne, cubrir con agua fría y poner al fuego. Lave y pele las zanahorias y las cebollas. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Cortar la cebolla. Caliente el aceite vegetal, fría las cebollas y las zanahorias.

Paso 2

Agregue los champiñones a la sartén y cocine a fuego lento durante 6-7 minutos. Lavar el trigo sarraceno y freír en una sartén seca. Al caldo de pollo con carne agregue verduras fritas con champiñones, trigo sarraceno, sal y pimienta. Hervir durante 10-15 minutos.

Paso 3

Escurra el agua de las papas hervidas, haga puré de papas, agregue la harina y el huevo, mezcle hasta que quede suave. La masa de albóndigas está lista. Tome la masa con una cucharadita y suéltela en la sopa. Cocine hasta que los adhesivos floten. Retire la carne de la sopa, sepárela de los huesos y devuelva la carne a la sopa. Sirva la sopa con hierbas. Sopa muy sabrosa! ¡Disfrute de su comida!

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas

El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Ponche de frambuesa

Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y

Categorías Menú Recetas
Arriba