español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Pasteles de cangrejo
Profiteroles con crema de chocolate
Galletas de pan negro con ajo
La receta para hacer crutones de pan negro con ajo al horno es muy sencilla. Para hacer crutones caseros es mejor utilizar pan con una estructura de miga “pesada”. También servirá queso darnitsky, ucraniano o borodinsky cortado en cubos o barras. El pan de centeno negro es un producto dietético. Una ventaja importante es su bajo valor energético, que, con un uso regular, contribuye a la pérdida de peso.
Cómo cocinar Galletas de pan negro con ajo
Paso 1
Preparar el pan. Corte el pan Borodinsky por la mitad. Cortar las mitades en rodajas regulares de 5-7 mm de grosor. Corta cada rebanada en tiras de aproximadamente 8-10 mm de ancho. Después de esto - vamos con los cubos.
Paso 2
Secar las galletas en el horno. Coloque los trozos de pan negro en una fuente para horno o sobre una bandeja para hornear engrasada. Coloque los crutones en el horno a 160-180℃ durante 30 minutos. No es necesario hornearlo demasiado inmediatamente; es necesario secarlo hasta que quede crujiente. Cada 10-15 minutos aproximadamente, retira la bandeja de horno y revuelve los crutones. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar según la potencia de su horno. Los crutones no deben cocerse demasiado.
Paso 3
Preparar la masa para los crutones. Mezcle la mantequilla, los granos de pimienta recién molidos, la sal y el ajo. Déjalo reposar durante 3-5 minutos. Retire la bandeja para hornear con los crutones del horno. Añade la mezcla de ajo preparada a los crutones. Remueve vigorosamente para evitar que el ajo se aglomere. Añade sal en porciones según sea necesario. Coloque los crutones de ajo en el horno para que se sequen durante 8-10 minutos.
Paso 4
Enfriar las galletas. Deje las migas de pan con ajo sin tapar para permitir que se escurra toda la humedad restante, incluida la del ajo. A veces puede llevar entre 6 y 8 horas si los crutones no están completamente secos en el horno.
Galletas de pan negro con ajo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Muslo de pato a la plancha con frutas
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d