Solomillo de ternera al horno a la sal de Lomo al Trapo

Cookinero 14 nov. 2022

Cómo cocinar Solomillo de ternera al horno a la sal de Lomo al Trapo

Paso 1

Sal mezclada con proteína y orégano. Coloque el pergamino en una bandeja para hornear. Ponga una capa de sal, ponga la carne sobre ella y cubra la carne con sal por todos lados. Cocine en el horno durante 15 minutos a 180 grados (tostado medio). (Fritura más intensa - 20 minutos).

Paso 2

Estirar la masa, untar con yema, poner el relleno dentro y congelar. Unte el pastel con la yema encima y hornee durante 10 minutos a 200 grados.

Paso 3

Mezclar vino, miel, salsa, pimienta. Poner en la estufa. Evaporar. Apretar la salsa añadiendo un poco de mantequilla y una pizca de harina. Mezcla.

Paso 4

Al servir, retire la carne de la costra de sal, retire la sal. Sirva la carne picada con hamburguesa, salsa, tomate cherry, ramita de cilantro y sal.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Codillo en salsa de soja

El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi

Batido con kéfir y manzana

Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Categorías Menú Recetas
Arriba