español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Baklava con miel
El baklava de miel con nueces es un postre increíblemente delicioso que muchas personas quieren preparar ellos mismos. Ofrecemos una receta clásica paso a paso para hacer baklava con miel en casa. Prepárate para el hecho de que preparar este manjar no será fácil, pero si sigues todas las instrucciones, obtendrás un dulce fragante y jugoso. Para preparar la masa, necesitará levadura rápida: dé preferencia a la de mayor calidad según GOST. Es mejor hacer baklava con miel de flores líquida.
Cómo cocinar Baklava con miel
Paso 1
Preparar la masa. Calentar el agua y disolver en ella la levadura y el azúcar, derretir 25 g de mantequilla. Batir el huevo en la mezcla enfriada. Añade una pizca de sal, crema agria y harina tamizada. Remover. Enrolle la masa hasta formar una bola y déjela debajo de una toalla durante 90 minutos en un lugar cálido.
Paso 2
Preparar el relleno. Moler 150 gramos de nueces y añadir azúcar glas y canela. Remover.
Paso 3
Prepara el baklava para hornear. Enrolle la masa terminada como una salchicha y divídala en 12 partes. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal. Extiende uno de los trozos de masa hasta formar una capa fina y sobre la bandeja para hornear. Derretir 1 cucharada. manteca. Extiéndelo sobre la capa inferior de masa. Luego extiende la segunda capa. Engrasarlo con mantequilla y espolvorear 1/10 del relleno. Estirar la masa y extenderla, untarla con aceite y espolvorear con el relleno. Sella los bordes de la capa inferior sobre la parte superior del baklava. Batir el huevo y pincelarlo sobre la capa superior. Hacer cortes en forma de diamante. Coloque una mitad de nuez en el centro de cada diamante. Hornee el baklava en el horno durante 15 minutos a 180℃.
Paso 4
Hacer jarabe. Mezclar agua caliente con miel. Saca el baklava del horno y vierte el almíbar sobre él hasta que quede completamente empapado. Hornee el baklava durante otros 10 minutos. Dejar enfriar el baklava por completo. Luego lo cortamos en forma de diamantes y lo dejamos reposar durante 20 minutos.
Baklava con miel - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,